Пиво. Історія і наука
Пиво. Історія і наука
 285
Книги
Код товару: 117697

Пиво. Історія і наука

Пиво. Історія і наука
not-in-stockНемає в наявності
Можлива зміна ціни
 285
Характеристики
GTIN: 978-617-7866-25-0
Видавництво: Наш Формат
Рік: 2020
Жанр: Науково-популярна, Вина та напої
Дивитись більше
Оплата та доставка
Спосіб доставки
img
Нова пошта
Безкоштовна від 3500 грн
Способи оплати
Онлайн оплата
Оплата при отриманні
Опис

Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?

КОМУ СПОДОБАЄТЬСЯ КНИГА «ПИВО: ІСТОРІЯ І НАУКА»

Усім, хто хоче дізнатись, наскільки складним явищем є пиво: в історичному, культурному контекстах і з погляду світу природи, звідки походять інгредієнти для напою і люди, що його виробляють.

ЧОМУ ВАРТО КУПИТИ КНИЖКУ

У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.

ПРО АВТОРІВ

Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів.

Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди».

Характеристики
GTIN 978-617-7866-25-0
Видавництво Наш Формат
Рік 2020
Автор Роб Десол, Іен Таттерсол
Сторінок 256
Формат 145х215 мм
Обкладинка Тверда
Тип паперу Офсетний
Мова Українська
Ілюстрації Черно-белые
Жанр Науково-популярна, Вина та напої
Вік 16+
Перекладач Ганна Руль
Відгуки
Відгуків поки що немає, тому ви маєте можливість написати перший :)
Швидкий пошук
Результати пошуку
Шукати у категоріях
Результати пошуку
sticker-search
Нажаль за вашим запитом “” нічого не знайдено.Спробуйте інший пошуковий запит або перейдіть до каталогу для пошуку необхідної вам продукції
До каталогу